Купить Иван Ращенко. Домашние соленья, варенья и маринады. Книга СССР, кулинарная книга в интернет магазине

1/6

Магазин - Музей СССР на УВМ, г. Орел.

1 000 RUB

Оплата: Карты РФ: Visa, MasterCard, Мир; QR-код СБП
Московское шоссе, д 137, к 1, 302025

Схема проезда
Габариты и доставка: только самовывоз

Описание

Книга СССР, советское практическое издание по домашнему хозяйству и кулинарии. Перед вами книга Ивана Назаровича Ращенко «Домашние соленья, варенья и маринады», выпущенная в Алма-Ате издательством «Кайнар» в 1974 году. Это прикладное издание о сезонной заготовке овощей, плодов, ягод и грибов, которое хорошо передает повседневную культуру советского дома и традицию бережного отношения к урожаю.

По титульному листу книга посвящена тому, как хранить продукты переработки, правильно солить овощи, готовить маринады, сушить овощи и фрукты, делать компоты, соки и другие домашние заготовки. В содержании представлены разделы о засолке и квашении, мариновании овощей, переработке грибов, сушке плодов и ягод, приготовлении компотов, сиропов, варенья, джема, повидла, цукатов, пастилы и мармелада. Судя по страницам содержания, в книге есть как базовые технологические рекомендации, так и конкретные рецептуры с пропорциями, таблицами и вариантами составов для разных смесей овощей и фруктов.

Это кулинарно-хозяйственная литература советского периода, рассчитанная на широкого читателя. Такие книги в СССР были особенно востребованы: они помогали организовать домашний быт, использовать садовый и огородный урожай без потерь и передавали практические навыки из семьи в семью. Сегодня подобные издания интересны не только как сборники рецептов, но и как живые свидетельства эпохи, когда домашняя заготовка была важной частью повседневной жизни.

Издательство «Кайнар» известно выпуском литературы, связанной с сельским хозяйством, бытом и практическими знаниями, поэтому такие книги ценят любители советской прикладной книги и домашней кулинарной традиции. Отдельное обаяние экземпляру придает оформление: яркая обложка с крупными декоративными изображениями овощей, фруктов и банки создает очень узнаваемый визуальный образ семидесятых годов.

Книга может быть интересна для личной библиотеки, для собрания книг СССР, для коллекции советской кулинарной и хозяйственной литературы, а также как атмосферный предмет своей эпохи для кабинета, кухни, библиотеки или тематической съемки. Это издание привлечет внимание тех, кто любит старые практические книги не только за содержание, но и за настроение времени, сохраненное в бумаге, наборе и оформлении.

Продается именно тот предмет, который представлен на фото. Мы продаем штучные товары и покупатель получает именно этот экземпляр, который на фото. Если есть значимые изъяны, то они показаны отдельным фото крупным планом. В тексте или названии могут быть логические и смысловые опечатки.

Комментарии: 0

19.08.2026

Написать сообщение

Подписчиков: 14

Магазин - Музей СССР на УВМ, г. Орел.

Фото и видео: 60

ИП Бруев Максим Сергеевич

ИНН 571000574929 ОГРНИП 324570000025161 От 2024

На сайте
Московское шоссе, д 137, к 1, 302025

Схема проезда
+7 920 808 02 44
Условия продажи, время работы, возврат и др.
Работам без выходных, согласно графику. О всех праздничных днях будем писать в этом блоке информации.

🏤 Мы занимаемся концепцией создания Магазина-Музея товаров СССР, которые составляют 90% экспозиции. 

🌍 Наш выставочный склад находится в городе Орле, площадью 400 кв. метров. Действительно, любителям прошлого, есть на что посмотреть или купить понравившиеся.

✉️ По любым вопросам вы можете написать личное сообщение или позвонить нам.

С Уважением, Магазин-Музей СССР на УВМ, в городе Орле.